Einige Lebensmittel enthalten mehr als andere Nickel: Wenn Sie dieses weit verbreitete Metall nicht vertragen, finden Sie hier heraus, welche Lebensmittel Sie vermeiden sollten
Im Gegensatz zu Allergien, die akutere Symptome und größere Impulse bei der Manifestation aufweisen, ist dieUnverträglichkeit gegenüber Nickel kann weniger offensichtliche Anzeichen haben - Rötung, Juckreiz, leichtes Ekzem - die hauptsächlich davon abhängen, dass wir dieses Metall über die Nahrung in unseren Körper einbringen.
Nickel ist ein weit verbreitetes Spurenelement in Lebensmitteln, und weil einige besonders reich daran sind - Tomaten, Spinat, Cashewnüsse, blauer Fisch, Schokolade und Kakao - und weil es von den Behältern übertragen wird, in denen sie gelagert werden - Dosen, Metalldosen - oder gekocht (um das zu vermeiden Aluminiumpfannen und das Teflonpfannen).
Bevor wir die Lebensmittel hervorheben, die hauptsächlich dieses Metall enthalten, sollten wir einen Unterschied machen: Wann können wir über Unverträglichkeit sprechen und wann anstelle einer echten Nickelallergie? Manchmal ist es nicht einfach, die beiden Bedingungen zu unterscheiden.
Wenn du bist allergisch Sie werden ein Opfer von sein Manifestationen und Symptome viel offensichtlicher im Vergleich zu denen, die an einer einfachen Intoleranz leiden. Ein wesentlicher Unterschied zwischen Allergien und Unverträglichkeiten besteht tatsächlich darin Modalität der Symptomatik und ihre Ungestümheit.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass Unverträglichkeitssymptome weniger wichtig oder weniger ärgerlich sind!
L 'Allergie Nickel ist meistens durch KontaktDas heißt, es tritt auf, wenn einige Körperteile mit diesem Metall in Kontakt kommen, das in vielen Gegenständen vorhanden ist, die täglich verwendet werden. L 'Intoleranzstattdessen manifestiert es sich nach Einnahme von nickelhaltigen Lebensmitteln.
Dieser Zustand kann im Gegensatz zu einer Allergie vorübergehend und mit einem sein sorgfältige Ernährung Beschwerden und schmerzhafte Manifestationen können vermieden werden.
Wenn Sie eine Nickelunverträglichkeit haben, sollten Sie generell auf Speisen und Getränke verzichten in Aluminiumdosen und Dosen enthalten und bevorzugen Glasverpackungen.
Unter Konserven können gefunden werden Thunfisch, Fleisch, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse; Versuchen Sie, die frischen Varianten auszuwählen oder in anderen Materialien zu verpacken.
Achten Sie auch darauf Aluminiumtöpfe und Teflonpfannen; Besser, Sie entscheiden sich für Alternativen in Pyrexglas, Terrakotta, Titan, Gusseisen ist Speckstein.
Beachten Sie schließlich, dass a Ansammlung von Nickel in Wasserleitungen über Nacht; Daher darf das erste Wasser, das morgens aus dem Wasserhahn kommt, nicht getrunken oder zum Kochen verwendet werden.
Unter den nickelreichsten Gemüsesorten finden wir Tomaten und Spinat, aber Nickel ist in kleineren Mengen vorhanden. auch in Spargel, Brokkoli, Karotten, Kohl, Blumenkohl, grünen Bohnen, Fenchel, Salat, Sellerie, Radicchio.
Ich bin normalerweise besser vertragen: Gurken, Kürbis, Zucchini, Auberginen und Paprika, die viel weniger enthalten.
Insbesondere die Cashewnüsse, zwischen den Trockenobstsind eine Hauptquelle für Nickel und enthalten aber auch 5,1 Mikrogramm pro Gramm Walnüsse, Haselnüsse ist Mandelund sie werden zur Verfügung gestellt.
Achten Sie auch darauf Verpackungs- und Industrieprodukte, Dies kann einige Spuren dieser Früchte enthalten.
Unter den wichtigsten nicht-pflanzlichen Nickelquellen finden wir i Meeresfrüchte insbesondere und die Fisch im Allgemeinen, die leider eine ganze Menge von enthält Schwermetalle aufgrund von Wasserverschmutzung.
Die meisten gefährlich Sie sind: Lachs, Garnelen, Langustinen, Hering, Makrele, Muscheln und Kabeljau.
Jene empfohlen: Zackenbarsch, Schnapper, Seebrasse, Seebrasse, Schwertfisch und Amberjack.
Das Schokolade Es ist eine der konzentriertesten Nickelquellen. Das dunkle enthält 2,6 Mikrogramm pro Gramm, das milchige 1,2 und das Kakaopulver 9,8.
Unglücklicherweise sogar Schokoladengetränke Sie sollten vermieden werden, wenn Sie gegenüber Nickel unverträglich sind. Es ist daher besser, sie abzulehnen, wenn sie Ihnen eine heiße Schokolade anbieten und einen Kräutertee bevorzugen.
