Il levistico ist eine Pflanze mit zahlreichen Vorteilen und Besitzern. Auch wenn es nicht allgemein verwendet wird, mischt es sich ein wenig mit Prezzemolo und wird häufig in der Physiotherapie, sogar in der Küche, verwendet. Obwohl es sich um eine im Mittelmeerraum beheimatete krautige Pflanze handelt, wurde sie häufig von den alten Römern verwendet: Sie war ein wesentlicher Bestandteil des berühmten Garum, der typischen Soße von Sapore e odore molto forte. Oggi wächst in Italien in der Alpen- und Appenninenzone.
Proprietà del levistico
Come dicevamo prima, è una planta dai mille usi e profiti.Der Levistico ist für seine multifunktionalen Funktionen bekannt: er ist harntreibend, antirheumatisch, antisettisch und verdauungsfördernd, aber er ist auch sehr wichtig für den Tonus der Muskeln und die Gesundheit der Knochen, er ist ein Deodorant für die Umwelt und außerdem ein wirksames Mittel Lösung für Haush altsprobleme und -probleme Sono kann es auf vielfältige Weise als natürliches Deodorant für private und empfindliche Körperteile verwenden.
Levistico enthält viel Vitamin C, essentielle Öle und Harze, die den Körper stärken und kräftigen und ihm einen Hauch der phytotherapeutischen Umgebung verleihen. Insbesondere Nebel und Radikale sind die Teile, die die wichtigsten Wirkstoffe, Desinfektionsmittel und Spasmolytika enth alten.
Usi del levistico
Levistico ist aufgrund seiner Vielseitigkeit leicht zu verwenden, wenn es für den internen Gebrauch wie die Behandlung von Nieren- und Nierenentzündungen, für Menschen mit wässrigen Riten, aber auch für die äußere Anwendung geeignet ist: Es ist ein ausgezeichnetes Reinigungsmittel für Gesicht und Hals. empfindlich und duftend, um Piacevoli-Empfindungen zu vermitteln.C'è Chi verwendet es auch als Lösung für ein Duftbad, das in Calda Foglie, Semi e Fiori ins Wasser gegossen wird.
Il levistico in cucina
" Diese Pflanze kommt auch in der Chiamata sedano di monte vor, die in der Höhe über dem Meeresspiegel wächst und in der Zone mit extremen Wetterbedingungen einen ähnlichen Geschmack wie Sedano hat, zarter und raffinierter. In der Küche verwenden Sie hauptsächlich die Blätter des Levistico, während für Tee und Aufguss die Wurzeln am besten geeignet sind. "
Der Nebel dieser Pianta Erbacea ist so groß wie das Parfüm: Wenn Sie Rohöl in der Mischung oder im Garten verwenden, können Sie Risotti, Zuppe und Minestroni hinzufügen, um ein besonderes Parfüm zu spenden. Die Garnelen der Levistico und der Foglie Stesses werden für Insaporire i Legumi verwendet, die Frittate und die Piatti auf Fisch- oder Fleischbasis essen Bolliti, Stefati, Trote und im Allgemeinen Pesci d'acqua dolce.
Il levistico wird auch in der Großindustrie für die Produktion und Zubereitung aller Gemüsesorten in der Küche verwendet, während eingelegte Flaschen und Handwerker es zum Konfektionieren von Alkoholdestillaten für starke Aromen und Digestivi in Pulver- oder Pillenform verwenden .
