Too Good to go: die Zauberkiste
„Rette den Cibo, hilf der Pianeta“. Dies ist kein Slogan auf der Piazza, aber ich lade Sie ein, auf der App Too Good to go (toogoodtogo.it) zu campen. Überhaupt, wenn der Name kommt, werden viele Produkte hergestellt, um sie zu essen. Mit einem Klick finden Sie Geschäfte und Geschäfte, die zu einem günstigen Preis für den Verkauf des Tages verfügbar sind.Die Idee wurde 2015 dank einer Gruppe von Studenten aus Nordeuropa geboren: Im Laufe weniger Monate dreht sich die Welt und es war schon immer ein großartiges Projekt, das im November 2019 debütierte.
„Ich habe die App im Jahr 2021 am häufigsten in Italien gelesen, mit mehr als 5 Millionen Geräten und mehr als 21.000 aktiven Aktivitäten aus dem Trentino in Sizilien, in Geschäften, Bars, Supermärkten und Hotels“ von Eugenio Sapora, Country Manager von Dell 'azienda. 5 Sekunden später rettet die App den Code und verkauft eine „Zauberkiste“. Es ist wirklich magisch, damit Sie den Inh alt nicht kennen. „Così educhiamo alla lotta allo spreco: ci si acontenta di quello che c’è, che è buonissimo, proprio per non buttarlo“.
Le amanti della magica sono soprattutto donne tra i 20 and 40 anni, ma la plata dei fan si esta elongando. "Die Zukunft? Kombinieren Sie immer „Più utenti“ und „Attività Commerciali“, schließt Sapora. „Ich verändere die Etikette der Produkte, die sie verhärten: Die Leute müssen sich verschlechtern und sie zerstören, bevor sie das Produkt erh alten.“
Il recupero di cibo inventuto nei mercati
Metti begann mit einem Grinsen-Spaß, einer genialen Intuition und einer freiwilligen Gruppe. Otterrai Recup, das Projekt, das den frischen Cibo invento negli ortomercati (associazionerecup.org) zurückgewinnt. Um es zu finanzieren, ist Rebecca Zaccarini, Mailänderin von 1991, die dank dieser Idee den Terre de Femmes-Preis der Yves Rocher-Stiftung gewonnen hat, um die erste Dame der Pianeta zu ehren. Tutto ist in einem regionalen Markt in Frankreich geboren.
„Ero lì in Erasmus und mit ein paar Compagni hatten wir die Idee, die Bancarelle einem schönen Mädchen zu verleihen und die Stadt zu prägen, die reif war“, erzählt Rebecca. „Als ich mich 2014 wie zu Hause fühlte, wollte ich versuchen, den mythischen Mailänder Markt von Papiniano zu verlassen, wo so viele Menschen purtroppo rovistava nella spazzatura.“ Ich bin mit alcuni amici zusammengekommen, um unsere Philosophie kennenzulernen und sie zusammenzuarbeiten.Recup hat mehr als 200 Freiwillige, ist in 6 Mailänder Märkten und 7 Roma-Märkten aktiv, wo es 100 Tonnen Cibo einspart und Initiativen und Labore für die Bildung von Kindern fördert. „Vorremmo werde ich einen echten Wirtschaftsraum schaffen, ich werde Arbeitsposten schaffen, auch wenn es im dritten Sektor betrieben wird, ist es nicht einfach.“ Ma non molliamo».
Die App antispreco per il frigo
Se gesperrt die Straße für eine Quotidianità grün in der Küche, betreten Sie die Welt der App. Es gibt eine Software, mit der Sie Ihre Stimme direkt steuern können. Am wirksamsten ist NoWaste, erstellt vom dänischen Informatiker Kasper Hjortsballe. „Ich habe schon als Student angefangen, es zu planen, als ich ein wenig Soldi in Tasca hatte. Es ist eine App, die sich Dinge in Ihrem Kühlschrank merkt und wenn ich die Produkte scanne, sind meine Samen perfekt für Risparmiare.“
In der Praxis werden Sie mit der NoWaste-Anwendung alle erfassten Produkte hinzufügen und speichern, ohne sie abzugeben, wobei Sie Menge und Reihenfolge angeben.Es ist einfach und schnell zu verwenden, lassen Sie mich wissen, wann Sie es fertig haben oder wann ich das Geld verlosen werde und Sie diese Termine mit Ihrer Familie teilen. Soprattutto, ti spiega quanto cibo hai salvato dalla pattumiera e, di conseguenza, also quanta co2 hai risparmiato. „Die App funktioniert in 181 Tagen, oder vielleicht, wenn sie eine Community schafft, wenn sie Passwörter und Ricette ändert“, sagt Hjortsballe. „Wir sind eine großartige tugendhafte Familie: In der Hälfte gibt eine Person 20 % des Cibo aus, und wir nutzen Geschwister für 3,4 %.“
Frauen für einen guten Zweck grün
" Siamo agenti Secreti a Caccia di sperperi" . Wenn Sie Scherzando Antonio Spera vorstellen, einer der Fondatori di Avanzi Popolo (www.avanzipopolo.it). Das Projekt wurde 2014 in Bari dank vier Freunden ins Leben gerufen, die im Handel und in der internationalen Zusammenarbeit gearbeitet haben und nicht mehr riskierten, Zitti Davanti auf eine Tatsache zu starren: ein Drittel des fertigen Produkts in Pattumiera. „Und sobald ich ihn mit wirtschaftlichen Problemen konfrontiere, steigert er seine Verschwendung“, bemerkt Spera.„La Apulien ist eine Region mit einer Länge von 400 Kilometern, in der wir einige einfache Modelle untersucht haben, um die Höhen und Tiefen des Frühlings und des Meeres zu erreichen.“ Wir haben beispielsweise 50 Drittverbände und 150 kommerzielle Aktivitäten eingebunden; Ich benutze das Lastenfahrrad oder die Pattini, um Produkte schnell zu kaufen und zu kaufen. Nicht allein: Die Gruppe konzentriert sich auf eine der größten Spermafontänen und Ehepaare. „Ci mettiamo d'accordo con sposi ristoranti for far conservare gli avanzi al meglio e redistribuirli subito. Insomma, Chi ha del cibo in più può contattarci e sa che noi gli gli wagte eine Sekunde, meravigliosa, vita».
8 consigli antispreco
Anche tu, ogni giorno, puoi Combattere gli sprechi. Diese Liste wurde von Rebecca Zaccarini, Gründerin von Recup, vorgeschlagen.
1. Stellen Sie eine Liste der genauen zusammen und befolgen Sie sie buchstabengetreu, ohne unnötigen Anschaffungen nachzugeben.
2. Progetta a settimanale menu, stabilendo prima i piatti di pranzi and dine, così ottimizzi la spesa.
3. Ich habe zwei Tage später das Tagebuch geschrieben: Schreiben Sie zunächst die Menge an Büchern, die Sie benötigen. Sie werden sich des Problems bewusst sein und die Fehler beheben können.
4. Stellen Sie die Produkte im Kühlschrank frisch auf, damit sie nicht verderben. 5. Riutilizza l'acqua con cui hai Cotto Pasta e riso for innaffiare le piante o lavare i piatti.
6. Denken Sie daran, dass die Frucht, auch wenn sie gefrieren kann, im Übermaß aufgenommen wurde.
7. Una volta alla settimana Bereiten Sie die Minestrone degli Avanzi mit dem gesamten Gemüse vor, kommen Sie mit Sgoccioli und Bucce comprese.
8. Gerade genug fließendes Wasser, um Bicchieri oder frisches Cibo zu waschen: Mischen Sie Ammollo der verschiedenen Nähte mit Bikarbonat, um mindestens 20 Liter Wasser pro Tag freizusetzen.
