Planen Sie Ihren Besuch auf der Expo und sind Sie sich nicht sicher, welche Restaurants einen Versuch wert sind? Wir helfen Ihnen
Um gut anzufangen, können Sie vom Pavillon Zero aus das symbolische Gericht von Mailand probieren. das Safran-Risotto, vorbereitet von Davide Oldani, Chefbotschafter der Ausstellung. Für die Naschkatzen gibt es auch die Variante mit Panettone. Der Preis beträgt zehn Euro für eine Portion, die nicht übertrieben, aber lecker ist. Im Allgemeinen gibt es also viele Markenstände, an denen Sie essen können, ohne zu viel auszugeben. Einige davon sind die der großen italienischen Wurstwarenfabriken wie Citterio und Beretta, in denen Sie ein schnelles Sandwich zubereiten und die Expo weiter entdecken können.
Der französische Pavillon ist wunderschön zu sehen und zu schmecken. Im ersten Stock befindet sich das Café des Chefs, in dem sich die großen Namen der internationalen Küche, die vom Verband Bocuse d'Or als einer der renommiertesten der Welt ausgezeichnet wurden, während der gesamten Dauer der Ausstellung abwechseln. Die Idee ist, französische Haute-Cuisine-Gerichte zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Das Découverte-Menü, das drei Gänge und ein Dessert umfasst, kostet 37 Euro, kann aber auch à la carte bestellt werden.
Argentinisches Rindfleisch ist weltberühmt, und in mehreren Städten tauchen lateinamerikanische Restaurants wie Pilze auf. Auf der Expo kann man von allem etwas probieren, von Sandwiches mit Fleisch, begleitet von Criolla-Sauce, bis hin zu Parillada Mixta, einem Maxi-Grill, der von Gemüse begleitet wird. Die Preise reichen von 5 Euro für Sandwiches bis 20 Euro für ein einzelnes Gericht.
Nur wenige sprechen darüber, aber innerhalb der Expo gibt es auch diejenigen, die an Zöliakie denken, indem sie glutenfreie Varianten in ihren Restaurants vorschlagen. Insgesamt gibt es neun und es ist möglich, sie in den Pavillons von Israel, Italien, Großbritannien und den Niederlanden zu finden. Vierundzwanzig jedoch die Orte, die an vegetarische Menüs gedacht haben, um jeden Gaumen zu befriedigen.
Zu den beliebtesten Restaurants gehört das des Südkorea-Pavillons, in dem Sie orientalische Köstlichkeiten zu akzeptablen Kosten probieren können. Der Ort ist komplett weiß und mit einer minimalen Atmosphäre. Der größte Fehler ist, dass Sie sich mit viel Geduld ausrüsten müssen, weil es lange Schlangen gibt. Es kam sogar vor, dass vielen gesagt wurde, die Küche sei jetzt geschlossen, weil die Vorräte knapp geworden seien. Auf der Speisekarte stehen Gerichte à la carte oder im Verkostungsmodus zum Preis von rund 20 Euro.
Es wurde viel über die salzige Quittung gesprochen, die ein Besucher nach dem Essen in Minokichi, dem Restaurant des Japan-Pavillons, erhalten hatte. Für ein einzelnes Gericht können Sie bis zu 120 Euro ausgeben. Es muss gesagt werden, dass das vorgeschlagene Menü nichts mit der japanischen Küche zu tun hat, die wir gewohnt sind. Sozusagen kein Sushi und Sashimi. Die Gerichte sind viel aufwändiger und seltener, obwohl zweifellos teuer.
Eine gute Alternative zu Restaurants sind die hier und da in der Nähe der Pavillons verstreuten Kioske. Jede Nation hat ihre eigenen Transporter, in denen typische und schnelle Gerichte angeboten werden. Unter den Italienern sollten wir den Imbisswagen des Unico Milano (neben dem China-Pavillon) erwähnen, das Sterne-Restaurant von Felice Lo Basso, das Menüs für weniger als 15 Euro anbietet, und das von Bello e Buono, um den typischen "Cuoppo" zu probieren "Neapolitanisch mit gebratenen Gerichten der neapolitanischen Tradition. Unter den Ausländern, die die niederländischen Stände unterstreichen, an denen Sandwiches mit Hamburgern, Hot Dogs und Smoothies zu moderaten Preisen angeboten werden, sind die Indonesier, die für nur 5 Euro eine Portion Hühnchen-Satay und ein Getränk anbieten.
Es gibt auch viele Orte, die für einen Aperitif mit Angeboten ausgestattet sind, die speziell nach 18 Uhr erstellt wurden. Unter diesen ist das vietnamesische sehr erfolgreich und bietet eine Vielzahl von Verkostungen typischer Gerichte in Mini-Portionen, die einen exotischen Cocktail oder ein alkoholfreies klassisches Getränk begleiten. Wenn Sie andererseits die Happy Hour nach italienischer Art bevorzugen, kommt die Antwort von Slow Food, das in seinem Pavillon eine Käseplatte mit einem guten Glas Wein bietet. Kosten: 10 Euro.
