Lebensmittel, die den Stoffwechsel aktivieren
Zunächst müssen diese einfachen Grundregeln beachtet werden: natürliche, ganze und biologische Lebensmittel.
Insbesondere ist es ratsam Privileg:
- Fisch: besser wenn gefischt.
- Eier: besser wenn organisch.
- Mageres Fleisch: oder Huhn, Truthahn und Kaninchen.
- Hülsenfrüchte: vor allem Kichererbsen, Soja und Linsen.
- Obst: immer frisch und in der Saison. Beeren, Kirschen, Pfirsiche, Pflaumen, Äpfel und Birnen. Muttern dürfen nicht fehlen.
- Gemüse: im Überfluss und so vielfältig und farbenfroh wie möglich. Respektieren Sie die 5 Farben der Gesundheit (weiß, gelb, grün, rot und blau-violett).
- Sojaprodukte, einschließlich Tofu.
- Als Gewürz Natives Olivenöl extra.
- Grüner Tee und reinigende Kräutertees, Antioxidantien und Stoffwechselstimulanzien (Ginseng, Rodiola, Ginkgo biloba).
- Gewürze: so oft wie möglich verwendet werden.