Shirataki ist der Name einer ganz besonderen Art von Spaghetti. Tatsächlich enthalten sie keine Kohlenhydrate, da sie aus der wohltuenden und sättigenden Konjakwurzel stammen
Du kennst die Konjaknudeln? Sie sind eine bestimmte Art von Nudeln, kohlehydratfrei. Sie haben einen deutlich anderen Geschmack als Hartweizen und sehr neutral. Aber mit einem leckere Soße aus Gemüse und Gewürzen können sie zu einem wirklich köstlichen und absolut köstlichen Gericht werden Licht. Außerdem sind sie gut für dich, weil sie aus der Wurzel von stammen konjac, ein sehr Essen sättigend
Aus Indonesien und Japan, der freundlichen Wurzel der Ernährung
Aber was genau ist das konjac und was ist deins ernährungsphysiologische Eigenschaften? Es geht um einen Wurzel sehr ähnlich zu Zuckerrüben, die nur im Hochgebirge wächst. Sein Hauptmerkmal ist das Unglaubliche SättigungskraftEine Qualität, die dieses Essen zu einem wirklich wertvollen Verbündeten für Bedürftige macht abnehmen und leidet unter nervöser Hunger.
Die Sättigungskapazität ist auf den Inhalt in zurückzuführen Glucomannan ist Aminosäuren (Proteine). Aber der Reichtum an Konjak endet nicht dort: Die Wurzel ist auch eine Quelle von wichtige Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Zink, Kupfer (Spurenelemente, die das Immunsystem stärken) und von Fasern.
Zur gleichen Zeit, die konjac hat sehr wenige Kalorien und Fett. Die Faser der Glucomannan Es bietet auch die Fähigkeit zu halten reinigte den Darm, ohne überschüssige Kalorien einzuführen und damit auch eine tiefe zu begünstigen Entgiftung.
Sie finden sie in ethnischen Läden, aber auch im Supermarkt
Das konjac er Shirataki sind Teil des Menüs der geworden Dukan Diät, als gültig Alternativen zu tierischen Proteinen. Aber dies sind Lebensmittel, die perfekt mit jeder anderen Art von Diät heiraten können.
Mögen Mittagessen oder Abendessen, das Shirataki Sie sättigen sich lange und vermeiden es, hineinzufallen Versuchung vor süßen oder herzhaften Snacks. Sie werden trocken oder "nass" gekauft ethnische Geschäfte (Indonesisch, Japanisch), aber auch in den am besten sortierten Supermärkten. Vergessen Sie beim Kauf nicht, sich auch einzudecken Gemüse (Pilze, Zucchini, Paprika, Brokkoli) e Gewürze.
Einfach zuzubereiten
Einmal gekauft, wie Shirataki gekocht werden? Wenn ich Eimer, du brauchst rund hydratisieren sie mit einem kurzen Eintauchen kochendes Wasser und ohne sie drehen zu müssen.
Wenn Sie sie andererseits kaufen "nass"gehen sie alleine aus dem Speicherwasser gespült und dann mit dem sautiert Lieblingsgewürz. Natürlich, wenn Sie auf Diät sind, gehen sie Fette vermeiden und sautiert, um die vorteilhaften Wirkungen von nicht aufzuheben konjac an der Leitung.
Machen Sie sie lecker mit der richtigen Soße
Das ShiratakiDaher sind sie die perfekte Alternative zu Pasta wenn Sie ständig nach Spaghetti verlangen und Sie ein Diät. Aber natürlich die Geschmack ist ganz anders von den Nudeln, die uns unsere Küche bietet.
Der Geschmack von konjac in Reinheit ist es "neutral" und mag vielleicht nicht: erstellen appetitliche Gerichte Selbst mit solch einem "leichten" Rohmaterial muss man sich konzentrieren Würze. Versuchen Sie a, um sowohl Geschmacks- als auch Ernährungsbedürfnisse zu befriedigen anbraten das Shirataki mit einem Faden von Natives Olivenöl extra und köstlich knuspriges Gemüse mögen Pilze, Paprika, Erbsen, Zucchini und Lauch. Der Effekt Reinigung wird verstärkt und die glücklicher Gaumen.
