Entdecken Sie die therapeutischen Eigenschaften von Holunder: wohltuende Wirkungen und Rezepte eines alten traditionellen Mittels und wie man Pflanzen für die Gesundheit verwendet
Das ältere, die mehrere Arten umfasst, hat zahlreiche therapeutische Tugenden.
Leicht zu erkennen zwischen den Hecken, auf dem Land oder in der Nähe des Waldes intensives und süßes Aroma macht es sofort erkennbar. Holunderbeergeschenke kleine gezackte Blätter an den Rändern und hellen Blüten, die zwischen Frühling und Sommer blühen, zu denen kleine Gruppen hinzukommen schwarzviolette Beeren, die im Sommer normalerweise bis September-Oktober reifen.
Hier erfahren Sie, was Sie über die therapeutischen Eigenschaften und Holunderrezepte wissen müssen Dr. Elisabetta Sedda, Heilpraktiker mit Büros in Ravenna, Modena und Forlì.
Eigenschaften und Vorteile von Holunder
Holunder ist als altes natürliches Heilmittel bekannt und wurde verwendet, um Fieber zu senken und dem entgegenzuwirken Erkältungen und Neuralgien. Es hat schweißtreibende, erweichende, diaphoretische, harntreibende und abführende Eigenschaften. Wie immer, wenn es um die Ernte von Wildkräutern geht, ist es wichtig, die Holunderbeeren zu ernten, wenn sie die erreichen volle Laufzeit, der Moment, in dem die Konzentration der in der Pflanze vorhandenen Wirkstoffe am höchsten ist.
Das Holunderbeeren, die die Vitamine A und C sowie Mineralien wie Magnesium, Zink, Kalium und Kalzium enthalten, können Verstopfung bekämpfen und fördern das Wohlbefinden des VerdauungssystemsAufgrund der abführenden Wirkung wird die Zubereitung in Form von Infusionen oder Kräutertee für Betroffene jedoch nicht empfohlen chronische Entzündung des Rektums oder Dickdarmssowie bei Ruhr.
Wenn Blumen und Beeren einmal für die verwendet wurden Behandlung von Fieber und Bronchitis In Form von Sirup wirkt die Kompresse auf der Haut beruhigend und hat adstringierende Eigenschaften, für die sie sogar wertvoll sein kann Hautunreinheiten entgegenwirken, lindern Hämorrhoiden und Sonnenbrand, normalisieren Talg.
Es ist derzeit möglich Holunder in einem Kräuterkundladen kaufen in Form einer Zubereitung für Kräutertees, Flüssigkeitsextrakt oder Urtinktur. BeachtungBlätter, Beeren und Blüten sollten wegen des Vorhandenseins von Sambunigrina nicht roh verzehrt werden. Sie sind nach dem Kochen und ohne Überschreitung der empfohlenen Dosierung zu verwenden.
Natürliche Schönheit: Holunder Heilmittel
In den nordischen Ländern war der Älteste als Holda-Baum bekannt, der in der populären Mythologie die wechselnden Formen von a annimmt schöne Fee oder eine weise alte Frau, verbunden mit den alten weiblichen Gottheiten, die den Zyklus der Jahreszeiten symbolisieren können.
Bereits in den Schriften von Hippokrates, Paracelsus und Dioscorides erwähnt, wurde der Älteste benutzt, der als Tor zur magischen Welt angesehen wurde Blumen, Blätter und Früchte: seit der Antike ist es für seine therapeutischen Eigenschaften bekannt. Es waren einmal die Holunderzweige an der Haustür hängen als Schutz vor bösen Geistern, als Geschenk für eine Hochzeit oder als Amulett um den Hals gehängt.
L 'Holunderblütenaufguss wirkt der Grippe entgegen, das Abkochen von Blättern kann helfen, den Blutzucker zu senken, und das mit den jüngeren Zweigen zubereitete hilft, den Blutzucker zu senken Cholesterinspiegel, während die Früchte, auch in diesem Fall in Form von Abkochungen, wertvoll sind, um Kopfschmerzen, Symptome im Zusammenhang mit Bluthochdruck und Rheuma zu bekämpfen.
Die Holunderrinde hat heilenden Eigenschaften, wusstest du das? Es wurde einmal auf Wunden oder entzündete Teile gelegt. Dank des Gehalts an Anthocyanen, Tanninen, Vitamin C, Schleim, Quercin, Rutin und Sambunigrin sowie Alkaloiden wie Sambucina bildet es a alte Naturmedizin wessen viele Tugenden wir heute wieder entdecken.
Zusammen mitharntreibende und diaphorische WirkungHolunder regt die Durchblutung an und hat anti-neuralgische Eigenschaften: Er kann die Schmerzen lindern Neuralgie des Trigeminus und des Ischiasnervshat eine erweichende und antirheumatische Wirkung.
Das Rezept für Holundersirup
Traditionell werden die Holunderblüten verwendet Bereiten Sie einen Sirup vor Perfekt im Sommer, weil es köstlich durstlöschend ist und mit Eis serviert wird. Dort einfaches Rezept Um den Sirup zu erhalten, werden Zitronen, Wasser, Zucker und… Holunderblüten benötigt! Waschen Sie die Blumen, entfernen Sie die größten Zweige und legen Sie sie abwechselnd mit den in Scheiben geschnittenen Zitronen in ein Einmachglas. Fügen Sie das Wasser hinzu, um alles zu bedecken, und lassen Sie a mazerieren für 48 Stunden, im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort.
Filtern Sie mit einem Sieb oder einer Gaze und geben Sie die Mischung in einen Topf, in den Sie den Zucker (etwa ein Kilo für einen halben Liter Wasser) zusammen mit einem Teelöffel Apfelessig gießen. Lass es kochen über niedriger Hitze Lassen Sie es ca. 8 Minuten abkühlen und bewahren Sie den Kühlschrank auf. Hier ist ein frisches und natürliches Getränk, um die Sommernachmittage aufzuhellen.
Um es als Snack zu servieren, reicht es aus Verdünnen Sie zwei Teelöffel Sirup mit Wasser in ein Glas gegossen werden. Alternativ können Sie Holundersirup hinzufügen sogar zu einem heißen Kräutertee.
Die Früchte der Holunder können auch für die verwendet werden Zubereitung von Säften und Marmeladensowie für den berühmten Sambuca.
Wie man Holunder erkennt
Beachtung, Es gibt eine Art, die der Holunder ähnelt, deren Früchte jedoch giftig sind. Im Gegensatz zu Sambucus nigra, bei dem es möglich ist, Blumen und Beeren vom Kochen bis zu pflanzlichen Heilmitteln zu verwenden, ist es gut zu wissen, wie man Sambucus ebulus, auch bekannt als, unterscheidet Ebbio, Lebbio oder falscher Ältester.
Zu einer Zeit wurden die getrockneten Blätter von Sambucus ebulus in Form von Kompressen bei Verstauchungen und Verstauchungen verwendet, weil sie dazu in der Lage sind Ödeme entgegenwirkenwährend der aus der Wurzel extrahierte Saft ein natürlicher Farbstoff war, um das Haar schwarz zu färben.
Der Typ Sambucus nigra ist ein Strauch, der mehrere Meter wachsen kann, ein Baum mit holzigen Zweigen, im Gegensatz zum Sambucus ebulus, dessen Form ist eher wie ein Busch das hat einen zentralen grünlichen Stiel.
Im Ebbio können die Blüten dabei rosa oder lila Töne annehmen Die Beeren neigen dazu, gerade zu bleibennach oben. Bei Holunder sind die Beerenbüschel jedoch normalerweise dem Boden zugewandt und fallen nach unten.
Nach der Ernte können die Sambucus nigra-Beeren für Marmeladen und traditionelle Zubereitungen wie Sirup verwendet werden, sollten es aber immer sein vor Gebrauch gekocht: Es ist gut zu vermeiden, die Mengen zu übertreiben, da sie abführend wirken können.
