Eine abwechslungsreiche, effektive Ernährung, die von der berühmten Dukan-Methode inspiriert ist. Lassen Sie es uns gemeinsam in diesem Artikel herausfinden
Unter den vielversprechendsten Diäten, für Ergebnisse und mit enormer kommerzieller Anziehungskraft, finden wir sicherlich die Dukan Diät. Entworfen vom französischen Arzt Pierre Dukanhat seine Ernährung die Welt erobert. Nachfolgend beschreiben wir die Hauptbühnen mit besonderem Schwerpunkt auf den ersten sieben Tagen der Diät.
Die Ernährungsphasen
Die Dukan-Diät, die später in tausend anderen Saucen überarbeitet wurde, setzt sehr genaue und absolut strukturierte Ernährungsphasen voraus. Nur die Einhaltung dieser Phasen, so der französische Arzt, wird zum vollen Erfolg des Weges führen.
Phase 1: der Angriff
In dieser ersten Phase, deren Dauer je nach Zielsetzung variieren kann, sind nur Proteinschalen in im Allgemeinen freien Mengen zulässig.
Phase 2: Kreuzfahrt
In dieser Phase, die länger als die erste ist, wird es auch möglich sein, Gemüse zu konsumieren, um aus etwa 30 Variationen zu wählen. Der Verbrauch der in der ersten Phase vorgesehenen Proteine bleibt jedoch frei.
Phase 3: Konsolidierung
Teilweise, wie viel die meisten Ergebnisse jetzt erzielt wurden. Kohlenhydrate werden nach und nach wieder eingeführt, aber an einem Tag in der Woche, vorzugsweise im zentralen Teil der Woche, verpflichten wir uns, das Menü der Angriffsphase zu respektieren.
Phase 4: Stabilisierung
Der Gewichtsverlustprozess ist abgeschlossen und mit gesunden Gewohnheiten, Kleie und einem Tag pro Woche in der Angriffsphase wird das erzielte Ergebnis beibehalten.
Dukan der 7 Tage
Die 7-tägige Dukan-Diät zeichnet die verschiedenen Phasen des Originals schnell und konzentriert nach.
Auf diese Weise wird die erster Teil der Woche wird die Phase von rekonstruierenAttacke und von Kreuzfahrt, um eine schnelle Abnahme des Körpergewichts zu gewährleisten. Im zweiter Teil der WocheIm Allgemeinen steigt die Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme von Freitag bis Sonntag tendenziell an. Stabilisierung des Gewichts.
Diese Ernährungsmethode, die sicherlich abwechslungsreich und daher nicht langweilig ist, ermöglicht einen Abstieg von angemessenem Gewicht ohne besondere Ungleichgewichte. Wir könnten es uns daher als eins vorstellen weiche Version des ursprünglichen Diätprotokolls.
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Wie die 7-Tage-Dukan-Diät funktioniert
Das Ernährungsprogramm ist in eins unterteilt Woche - einschließlich Sonntag - an dem es einen gibt progressive Liste von erlaubten Lebensmitteln. Wenn es in der "ersten Dukan-Diät" viele Tage der Lebensmittelbeschränkung gab (Einzelheiten siehe das spezielle Special), werden sie in der zweiten auf … 24 Stunden reduziert: jeden Tag der Woche, das heißt, es handelt sich um die Aufnahme einer Kategorie von Lebensmitteln, und am nächsten Tag wird eine weitere hinzugefügt, bis das Wochenende abgeschlossen ist.
Praktisch,
- Montag: Sie werden alleine gegessen Proteine (Fleisch, Fisch und Eier)
- Dienstag: Ergänzen Sie die Gemüse
- Mittwoch: Sie können die vorstellen Obst
- Donnerstag: Es ist an der Reihe Vollkornbrot
- Freitag: grünes Licht zu Käse (dünn)
- Samstag und Sonntag: Sie können essen stärkehaltig.
In meiner Ernährung ist die Menge an Lipiden sehr gering zu
wegen ihres Kalorienreichtums. Lipide sind notwendig, aber nur wenige reichen aus: 1 Gramm Lipide liefert 9 Kalorien, während die Versorgung mit Proteinen und Kohlenhydraten nur 4 Kalorien beträgt.
Grünes Licht für Gemüse! Beides in meiner ursprünglichen Methode
Sowohl in der zweiten Front muss das Gemüse nicht nur nach Belieben, sondern so viel wie möglich verzehrt werden. Sie spielen eine wesentliche Rolle, da sie sehr reich an Vitaminen, Mineralsalzen und Ballaststoffen sind und wenig Kohlenhydrate enthalten.
Protein spielt eine zentrale Rolle in meiner Ernährung
und Gründung. Proteine sind die Lebensmittel, die am meisten befriedigen und einen langen Prozess der Verdauung und Assimilation erfordern, wodurch die gesamte Kalorienaufnahme verringert wird. In den letzten sechzig Jahren sind sie fast gleich geblieben: Ein Ei von 1944 und ein Ei von heute sind absolut identisch, wenn sie nach den Prinzipien der Natur hergestellt werden, und das gleiche gilt für ein Kalbssteak, ein Kabeljaufilet, eine Hähnchenkeule ., eine Portion Garnelen oder Krabben. Darüber hinaus haben von der Europäischen Kommission finanzierte Untersuchungen gezeigt, dass die Aufrechterhaltung eines stabilen Gewichts von der Aufnahme proteinreicher Lebensmittel abhängt.
Eigenschaften der 7-Tage-Dukan-Diät
Dort Menge an Lipiden es ist aufgrund ihres Kalorienreichtums sehr niedrig. Lipide sind notwendig, aber nur wenige reichen aus: 1 Gramm Lipide liefert 9 Kalorien, während die Versorgung mit Proteinen und Kohlenhydraten nur 4 Kalorien beträgt.
Das Proteine Sie spielen eine zentrale und grundlegende Rolle, da sie die Lebensmittel sind, die am meisten befriedigen, und einen langen Prozess der Verdauung und Assimilation erfordern, der ihre gesamte Kalorienaufnahme verringert.
Der Beitrag von Kohlenhydrate Es wird kontrolliert und betrifft nur die Einführung von Vollwertnahrungsmitteln und Produkten mit weniger Kalorienmehl als solche, die aus Hartweizen oder Weichweizen gewonnen werden.
Grünes Licht bei Ansichten: Sie müssen nicht nur nach Belieben, sondern so viel wie möglich konsumiert werden. Sie spielen eine wesentliche Rolle, da sie sehr reich an Vitaminen, Mineralsalzen und Ballaststoffen sind und wenig Kohlenhydrate enthalten.
Im 7 Tage Dukan Diät (Finden Sie die Buch auf Mondadoristore.it) Kalorien werden aber nicht berechnet du isst dich satt die Lebensmittel an einem bestimmten Tag erlaubt. Laut Pierre Dukan kann es wiederholt werden, bis das gewünschte Gewicht erreicht ist (bei Zweifeln wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Ernährungsberater).
Montag der 7-tägigen Dukan-Diät
Es ist der Tag des Proteins, aber auch der Tag, an dem der Kampf gegen überschüssige Pfunde beginnt. Sie können nur die in der Liste enthaltenen Lebensmittel essen, ohne sie zu überschreiten, da dies gleichbedeutend wäre, den Angriffsplan von Anfang an zu ruinieren.
Essen erlaubt
- mageres Fleisch (ja zu Rindfleisch, Pferd und Kalbfleisch; nein zu Lamm und Schweinefleisch), Innereien
- Fisch und Meeresfrüchte
- Geflügel- und Kaninchenfleisch
- entfetteter Aufschnitt und Eier
- pflanzliche Proteine
- fettarme Milchprodukte
- Wasser
- ein wenig Haferkleie
Der Dienstag der 7-tägigen Dukan-Diät
Es ist der Tag, an dem Sie zusätzlich zu den mageren Proteinen am Montag essen können Gemüse.
Gemüse erlaubt
Tomaten, Gurken, Radieschen, Spinat, Spargel, Lauch, grüne Bohnen, Kohl, Pilze, Sellerie, Fenchel, alle Salate (einschließlich Endivien), Rüben, Auberginen, Zucchini, Paprika und sogar Palmenherzen.
Keine Einschränkungen hinsichtlich Zusammensetzung, Zeit und Menge. Gemüse kann gegessen werden roh oder gekocht und kann, muss in der Tat mit allen kombiniert werden Proteine empfohlen am Vortag.
Gemüse nicht empfohlen
Alle die enthalten Stärke (Diese Kategorie wird später kommen). Also am Dienstag keine Kartoffeln, Reis, Mais, Erbsen (jeglicher Form und Art, frisch oder getrocknet), Kichererbsen, Saubohnen, Linsen oder Bohnen. Sie müssen auch auf Avocado verzichten, die aufgrund ihrer grünen Farbe oft als Gemüse angesehen wird, aber tatsächlich eine Frucht ist und außerdem ölig und sehr fett.
Mittwoch in der 7-tägigen Dukan-Diät
Es ist Obsttag, also summieren sich Eiweiß und Gemüse eine Frucht, nach dem Mittag- und nach dem Abendessen verzehrt werden.
Welche? Alle, ausgenommen Bananen, Trauben und Trockenfrüchte wie Aprikosen und Pflaumen und nicht einmal ölige Früchte wie Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Pistazien usw. Obst in Sirup und Kompott ist ebenfalls verboten, auch wenn auf dem Etikett "kein Zuckerzusatz" steht.
Im Gegensatz zu Proteinen und Gemüse ist das Obst in der "wöchentlichen" Dukan-Methode nicht nach Belieben zu verzehren, sondern folgt bestimmten präzise Portionen je nach Typ.
Speziell:
- 1 Schüssel Erdbeeren oder Himbeeren
- 1 mittelorange oder 2 Mandarinen
- 2 frische Feigen
- 2 mittlere Kiwis
- 1 mittelgroßer Apfel
- 1 mittelgroße Birne
- 1 Scheibe frische Ananas von ca. 2 cm
- 1⁄2 mittlere Melone
- 1 Scheibe Wassermelone
- 1⁄2 Mango oder Papaya
Donnerstag in der 7-tägigen Dukan-Diät
Wie an anderen Tagen ist auch am Donnerstag etwas Neues: Brot. Natürlich kann es kein Weißbrot sein, sondern "Schwarzbrot", Halbvollkornbrot oder noch besser Vollkorn. Die Mengen erlaubt? Zwei Scheiben Brot zur Aufteilung in die beiden Hauptmahlzeiten des Tages.
An dieser Stelle ist es gut, sich an die Eigenschaften der 7-Tage-Dukan-Diät zu erinnern, die besteht aus:
1 Eins erster Teil richtig Abnehmen, einschließlich der ersten vier Tage (von Montag bis Donnerstag inklusive). Montag stellt den tatsächlichen Angriff dar und dann setzt sich der Gewichtsverlust dienstags und mittwochs fort und nimmt bis Donnerstag allmählich ab.
2) Die zweiter Teil es besteht nur aus dem Freitag. Es ist eine Art Übergang, ein Tag, an dem Sie aufhören, Gewicht zu verlieren, ohne es wieder zu erlangen. Die Nadel der Waage bleibt im Gleichgewicht stationär.
3) Die Teil drei ist derjenige, der das i abdecktdas ganze Wochenende, Samstag und Sonntag. Während dieser zwei Tage kann das Gewicht leicht zunehmen, aber offensichtlich hängt alles davon ab, wie die gewährte Freiheit ausgenutzt wird.
Freitag der 7-tägigen Dukan-Diät
Dies ist der Tag, an dem der Käse eingeführt wird. Alle Käsesorten, die die nicht überschreiten 45-50% Fett. Jenseits dieser Grenze sind wir näher an Butter als an Käse, wie zum Beispiel bei Doppelfrischkäse, der zwischen 60 und 75% Fett enthält, oder bei Dreifachcreme, die noch schlimmer ist.
Erlaubter Käse
gekochter Käse wie holländischer Gouda, Toma, Parmesan oder Fontina und fermentierter Käse wie Camembert, Brie, Ziegenkäse, Gorgonzola oder Taleggio.
Das Menge? Eine Portion pro Hauptmahlzeit.
Samstags und sonntags der 7-tägigen Dukan-Diät
Das Wochenende ist relativ frei: zusätzlich Proteine, beim Gemüsezu Obst, beim zwei Scheiben Vollkornbrot oder halbintegral und zu dem Teil von KäseSie haben Anspruch auf eine Portion Stärke. Mit genauen Regeln: Die Portion muss gewogen werden und variiert je nach Art der gewählten Stärke.
Insbesondere dürfen maximal Stärkemengen über den Tag verteilt werden:
- 210 Gramm Linsen, Bohnen oder Kichererbsen
- 200 Gramm Andenhirse
- 190 Gramm Pasta al dente
- 190 Gramm Maiskolben und gegrillt
- 170 Gramm gut gemachte Pasta
- 170 Gramm brauner Reis
- 160 Gramm Mais in Körnern und in Dosen
- 140 Gramm gekochte Kartoffeln mit der Haut
- 80 Gramm Kartoffelpüree
Die empfohlenen Mengen sind auch am Sonntag, dem Tag der Freiheit der 7-tägigen Dukan-Diät, zulässig. Und am nächsten Tag beginnen wir wieder mit der Ernährungsskala.
