Eine Variation Ihrer Ernährung ist wichtig, bekämpft Langeweile und ist gesund. Versuchen Sie ab und zu, die üblichen Nudeln durch andere köstliche Müsli zu ersetzen
Kamut, Eiweiß und lecker
Ein Teller mit Kamut Stifte? Warum nicht! Beginnen wir mit Geschmack, wesentlich für i Kinder: Der Geschmack dieser Art von alternativen Nudeln ist viel Reich und passt auch perfekt zu der von Kindern geliebten Variante, auf der basiert Öl und Parmesan (oder Parmesan).
Das Wechseln von Hartweizennudeln mit einem Getreide wie Kamut bedeutet, das Kind zu versorgen mehr Protein und auch verschiedene Mineralien. Kamut ist ein Müsli sehr vollständig aus traditioneller Sicht und mehr Eiweiß als Hartweizen. Was die Versorgung mit Mineralien anbelangt, so werden beim Verbrauch von Kamut gute Mengen an Selen eingeführt. Phosphor, Kalium, B-Vitamine.
Letztere sind sowohl für das reibungslose Funktionieren der Stoffwechsel (Umwandlung von Kohlenhydraten in gebrauchsfertige Energie) und für das Wohlbefinden der nervöses System.
Der Asiat, den Kinder mögen
Oft auf der ethnische KücheAm feuerfestesten und vorurteilsvollsten sind ihre eigenen Großeltern und Eltern. Stattdessen ich Kinder meistens Sie schätzen die Nachrichten und sie sind die besten Experimentatoren von alternative Rezepte. Das Geheimnis ist, sie nicht zu beeinflussen Wahl des Menüs, sowie im Geschmack, aber lassen Sie sie so frei wie möglich schmecken viele verschiedene Geschmacksrichtungen, genießen Sie Gerichte mit exotischen Farben und unerwartete Düfte.
Wie für die erste GerichteDaher ist es eine gute Lösung, wochenlang Spaghetti nach asiatischer Art auf die Speisekarte zu setzen: Reis, zum Beispiel. Ihre Farbe ist heller als Hartweizen und sie benötigen auch eine anderes Kochen. Aber die Schönheit für die Kleinen ist, sie essen zu können mit Stäbchen hölzern.
Lassen Sie sie es also tun, und selbst wenn sie die Küche bei den ersten Zauberstabversuchen verschmutzen, spielt es keine Rolle. Unverzüglich Sie werden sehr geschickt sein und viel Spaß sowie fertig Reisen auf und ab der Welt …
Einer der größten Vorteile der Reis, auf ernährungsphysiologischer Ebeneist hoch Verdaulichkeit. Vergessen wir außerdem nicht, dass dieser erste Kurs auch für Kinder mit geeignet ist Zöliakie (In diesem Fall ist es jedoch immer gut, die Verpackung auf eventuelle zu überprüfen Kontaminationen aus Gluten).
Frische und leckere Gerichte
Das Dinkel Es ist ein Getreide sehr vielseitig und in seiner endgültigen Ausbeute Reis al dente ähnlich. Stellen Sie es in der Kinderdiät es ist wichtig, da es eins ist Faserquelle und eher von einer Getreidesorte "sauber". In der Tat ist Dinkel besonders beständig sowohl zu schlechtem Wetter als auch zu Besuchen von Insekten und Parasiten, daher braucht es bei der Kultivierung von t nichtspezielle Behandlungen (Pestizide, die dann auf der Kornbeschichtung verbleiben).
Kinder schätzen es besonders mehrfarbige Dinkel-Salate, frisch und sommerlich: Kirschtomaten, Mozzarella, gewürfelter Schinken, Pesto… Dinkel ist echt Passepartout für Familien Mittag- und Abendessen.
Eine perfekte glutenfreie Alternative
Das Buchweizen, von denen ich pizzoccheri (die aber auch Hartweizengrieß enthalten) ist nicht wirklich ein Müsli aber eine Art besonderer Anzug, auch für Kinder geeignet an Zöliakie leiden.
Mit Buchweizenmehl können Sie leckere Nudeln zubereiten oder Gnocchi sehr rustikal und lecker. Mit in kleine Stücke geschnittenen Kartoffeln servieren oder Tomatensauce oder wieder ragù, Le ernährungsphysiologische Eigenschaften von Buchweizen sind besonders interessant: sehr reich an Mineralien (unter denen sie hervorstechen Kalium und Magnesium), es ist auch eine Quelle von Antioxidantien (Flavonoide) und Fasern.
Perfekt, wenn Ihr Kind darunter leidet Verstopfungvor allem in Begleitung von a Gemüsesauce (Auch in der Vergangenheit für die Augen der kleinen Detectives unsichtbar …).
