Was sind die Verdauungszeiten für Lebensmittel?
Die Verdauung ist ein heikler Moment für unseren Körper, und genau aus diesem Grund ist es besser, den Körper nach Beendigung einer Mahlzeit (insbesondere wenn sie besonders reichhaltig ist) keinen besonderen Anstrengungen auszusetzen.
Warum ist es wichtig zu wissen, wie lange es dauert, verschiedene Lebensmittel zu verdauen? Es ist oft wichtig, dies genau zu wissen, um die Verdauung nicht zu blockieren und eine Reihe von Aktivitäten besser zu bewältigen. Zum Beispiel sind viele nicht in der Lage, unmittelbar nach dem Essen Sport zu treiben, und ein ähnliches Argument gilt für die Frage des Badens nach dem Essen am Meer (das Risiko einer Überlastung besteht). Und schließlich ist es keine gute Idee, auch nur schlafen zu gehen, während Sie noch verdauen.
Aus all diesen Gründen ist es nützlich, das zu kennen Verdauungsprozesse und die verschiedenen Faktoren, die die Verdauung beeinflussen.
In den nächsten Abschnitten werden wir uns daher nicht nur mit der Beschreibung der Verdauungszeiten von Lebensmitteln befassen, die so bewertet werden, als wären wir echte Verdauungsmaschinen, sondern wir werden bewerten, wie verschiedene Faktoren die Verdauungszeitenund wie wenige e einfache Regeln kann uns helfen, diese Prozesse zu optimieren.
Nahrung und Verdauung: die geschätzten Zeiten
Es ist nicht möglich, mit Sicherheit zu definieren, welche tatsächlichen Zeiten für die Durchführung eines Verdauungsprozesses erforderlich sind, da diese von verschiedenen Faktoren abhängen. Es ist jedoch möglich zu schätzen, was lVerdauungsengagement von jedem einzelnen Lebensmittel benötigt.
In diesem Fall z Verdauungszeit wir definieren die Persistenzzeit des Nahrungsbolus im Magen, wenn man bedenkt, wie einige Gerichte im Darmtrakt bestehen bleiben können, der über 10 Meter lang ist, sogar für mehrere Tage.
Das Folgende sind die Verdauungszeiten, d. H. Das Bleiben im Magen, der häufigsten Nahrungsmittel:
|
Essen |
Geschätzte Verdauungszeit |
|
Spiegelei Bratensteak Roastbeef Lachs, Thunfisch und gerösteter fetter Fisch Gebratenes Kalbfleisch Hühnerbrust und gedünstetes Putenfleisch Putenbrust und magerer Schinken Radicchio Spinat Kartoffelsalat Äpfel Bananen Reis Weißbrot Altbackenes Brot Kohl Kabeljau Einziger und magerer Fisch Spargel Hart gekochte Eier Eier zum Cocque Bier Magermilch Kaffee Sie Wasser |
4-5 h 4-5 h 4-5 h 4-5 h 3-4 h 3-4 h 3-4 h 3-4 h 3-4 h 3-4 h 3-4 h 3-4 h 2-3 h 2-3 h 2-3 h 2-3 h 2-3 h 2-3 h 1-2 h 1-2 h 1-2 h 1-2 h 20 '- 1h 20 '- 1h 20 '- 1h 20 '- 1h |
Nahrungsverdauungszeiten: Wovon sie abhängen
Die Verdauung ist ein sehr komplexer Prozess, der nicht nur von der verzehrten Nahrung abhängt, sondern auch von anderen Faktoren (veränderbar oder nicht veränderbar):
Alter: Bestimmender Faktor im Verdauungsphänomen. Tatsächlich machen die Veränderungen im Magen-Darm-Umfeld sowie die Verringerung der peristaltischen Bewegungen im Laufe der Jahre den Verdauungsprozess langsamer und umständlicher.
Pathophysiologische Zustände: Magenhypersekretion, Gastritis, Hiatushernie, Überempfindlichkeit gegen Lebensmittel, Allergien, medikamentöse Therapien sind nur einige der Zustände, die den Verdauungsprozess erheblich beeinträchtigen können;
Gefühlslage: Wut, Angst, Stress, übermäßige Sorgen sind Stimmungen, die unweigerlich die Verdauungsfunktion beeinträchtigen. Es ist kein Zufall, dass der Darm definiert ist als zweites Gehirnund es überrascht nicht, dass Syndrome wie das des Reizdarms heute exponentiell zunehmen;
Auswahl an Belägen und Götter Kochmethoden.
Wie man die Verdauung verbessert
Um die Verdauungszeiten zu verkürzen, die Verdauungsphase zu unterstützen und einige der störendsten Symptome der postprandialen Phase zu verringern, können diese Grundregeln befolgt werden.
1. Kauen Sie sehr langsam: Der Verdauungsprozess beginnt in der Mundhöhle, und durch das mechanische Zerkleinern durch Kauen können manchmal die Verdauungszeiten halbiert werden. Bei einigen Lebensmitteln, z. B. Hülsenfrüchten, unterstützt die mechanische Reinigung die erste Verdauungsphase weiter.
2. Vermeiden Sie den Konsum der Essen, das zu heiß oder zu kalt ist. Die Angabe zur Vermeidung des Wasserverbrauchs ist ebenfalls gültig kalte Getränke aus dem Kühlschrank während der Mahlzeiten;
3. Bevorzugen Sie gedünstetes oder gedämpftes Kochen gebraten oder geröstet oder im Ofen gekocht. Dasselbe Essen, das auf andere Weise gekocht wurde, könnte das Magen-Darm-System dreimal so oft in die Verdauung einbeziehen.
4. Vermeiden Sie den Konsum zu große Mahlzeiten (vom Tisch aufstehen nie ganz voll). Unter bestimmten Umständen, wie im Fall von Gastritis, Dyspepsie oder Krankheit von gastroösophagealer Refluxkann es vorzuziehen sein, eine separate Diät zu befolgen;
5. Vermeiden Sie den Verzehr von Obst nach den Mahlzeiten;
6. Übertreiben Sie es nicht mit Gemüsebeilagen und fettigen Gewürzen.
7. Stellen Sie sicher, dass der Darm gesund bleibt, auch durch die Verwendung von Probiotika.
