Eine Reise, um die Lebensmittel zu entdecken, die unser Herz schützen können. Eine Rückkehr zu unseren Ursprüngen, zu unserer Ernährung: der Mittelmeerdiät
In dem Land, das geboren hat Mittelmeerküche, beneidet von der ganzen Welt für seine herausragenden kardioprotektive EigenschaftenLeider sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen immer noch die am weitesten verbreitete Krankheit in unserer Bevölkerung.
Das Herzstück des ProjektsHöheres Institut für Gesundheit Tatsächlich unterstrich er die sehr hohe Prävalenz von Risikobedingungen aufgrund der Häufigkeit akuter kardiovaskulärer Ereignisse in der erwachsenen italienischen Bevölkerung, wie z.
- Hypertonie
- Übergewicht und Fettleibigkeit;
- Physische Inaktivität;
- Rauchsucht;
- Dyslipidämie und Diabetes,
Diese Pathologien repräsentieren zweifellos i Hauptfeinde für die Gesundheit unseres Herzens.
Bevor Sie auf eine medikamentöse oder chirurgische Therapie zurückgreifen, stellen gesunde Essgewohnheiten daher den notwendigen Schritt dar, den Beginn jeder therapeutischen oder präventiven Strategie. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf die Bedeutung von Diät, Auflistung einiger Lebensmittel mit nachgewiesener kardioprotektiver Aktivität.
Ernährung, um das Herz gesund zu halten
Die Ernährung ist sicherlich einer der entscheidenden Faktoren für die Aufrechterhaltung der kardiovaskuläre Gesundheit. Zusätzlich zur Verringerung der Häufigkeit von Risikofaktoren wie Bluthochdruck, Übergewicht, Fettleibigkeit und Stoffwechselerkrankungen kann die Ernährung eine echte Rolle spielen Schild für unser Herz.
Auch in diesem Fall ist die Mittelmeerdiät, die zum Weltkulturerbe gehört, eine der wenigen Diäten mit nachgewiesener kardioprotektiver Aktivität.
Die Vorteile der Mittelmeerdiät für das Herz
Der hohe Gehalt an pflanzlichen Proteinen, das sehr geringe Vorhandensein von Cholesterin in der Nahrung, die niedriger Natriumgehalt und von gesättigte FettsäurenDer Reichtum an Phytonährstoffen und Antioxidantien sowie das ständige Vorhandensein von Vollkornprodukten und Fasern bilden zweifellos die Säulen der präventiven und therapeutischen Aktivität der Mittelmeerdiät.
Und im perfekten mediterranen Stilregelmäßige körperliche Aktivität, tägliche Bewegung, regelmäßige Sonneneinstrahlung runden das Paket der kardioprotektiven Maßnahmen ab. Von dem Territorium, von unseren Ursprüngen, von unseren Produkten, von der Einfachheit und Genügsamkeit unserer kulinarischen Traditionen auszugehen, wäre zweifellos eine Pflicht sowie schmackhaft und nachhaltig.
Lebensmittel, die gut für das Herz sind: die prächtigen Sieben
Ohne zu weit von unseren Ursprüngen entfernt zu sein, aber das Angebot unseres Territoriums wiederzuentdecken und zu verbessern, wird es nicht schwierig sein, eine Reihe von zu finden herrliches Essen Schutz Cardio.
1. Blauer Fisch wie Makrele, Sardine und Sardelle
Der Reichtum an mehrfach ungesättigten Fettsäuren der Serie Omega 3macht diese Lebensmittel zu einer echten Medizin. Das dokumentierte entzündungshemmende Wirkungwäre von grundlegender Bedeutung für die Verringerung des Risikos von akuten kardiovaskulären Ereignissen und degenerativen Erkrankungen.
2. Natives Olivenöl extra
Es ist die Speerspitze der Mittelmeerdiät und enthält eine Menge Antioxidantien, darunter Oleuropein, Hydroxytyrosol und Tocopherol, um jedes andere Lebensmittel blass zu machen. Der einzigartige Reichtum dieser Wirkstoffe macht natives Olivenöl extra zu einer echten Säule für Kampf gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
3. Nüsse wie Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse
Besonders geschätzt für die Anwesenheit von wertvolle Mineralien und von polyungesättigten FettsäurenDie Nüsse verstecken auch andere Phytoverbindungen mit kardioprotektive Aktivität. Der tägliche Verzehr in kleinen Dosen kann ernsthaft zur Erhaltung eines gesunden Herzens beitragen.
4. Dunkle Schokolade
DAS Bioflavonoide von Kakao werden heute von der ganzen Welt und von führenden Experten der Branche als Elemente mit anerkannt antioxidative Aktivität ed Antiphlogistikum. Eine Anreicherung unserer Ernährung mit der richtigen Menge dieses Lebensmittels (etwa 40 Gramm extra dunkle Schokolade pro Tag) würde sowohl dem Gaumen als auch dem Herzen zugute kommen.
5. Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte
Reichtum in Fasern und die geringe glykämische Belastung machen diese Produkte zu einer gültigen Energie- und Funktionshilfe für unseren Körper. Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel als Alternative zu Mehl und Backwaren würde dazu beitragen, das Vorhandensein von Risikofaktoren wie Übergewicht, Fettleibigkeit und Diabetes erheblich zu verringern.
6. Obst und Gemüse
Fasern, Vitamine, Mineralien einschließlich Kalium sind die Waffen, mit denen diese Lebensmittel täglich kämpfen kardiovaskuläre Pathologien. Der tägliche Verzehr von mindestens 2 Portionen Obst und 2 Portionen Gemüse würde das Sprichwort „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“ rechtfertigen.
7. Wasser
Grundlegend inEntfernen Sie Abfall aus unserem KörperWenn man die richtige Verwendung von Nährstoffen sicherstellt, eine Reihe nützlicher Substanzen transportiert und viele andere Funktionen wahrnimmt, kann man sich ein gesundes Herz ohne die richtige Menge Wasser nicht vorstellen.
