Intermittierende Fastenkost: wie es geht, was man isst und Beispiele

Über die sogenannte "intermittierende Fasten-Diät" wurde in letzter Zeit viel gesprochen: Hier ist, was es ist und wie es funktioniert

Intermittierende Fastenkost

Dort intermittierende Fastenkost (oder intermittierendes Fasten) ist ein viel diskutiertes Diätprogramm mit abwechselnden Phasen, normalerweise sobald sich die Nachricht verbreitet, dass eine bekannte Person mit dieser Methode mehrere Pfund abgenommen hat.

Immer in verschiedenen Kulturen als Methode der Katharsis und der körperlichen und geistigen Reinigung praktiziert Fasten, obwohl geplant, hat das wissenschaftlich-ernährungsphysiologische Paradigma der letzten Jahre durcheinander gebracht.

Zunächst mit Schwierigkeiten und allgemeiner Skepsis, die intermittierende Fasten es hat einen herausragenden Platz unter den diätetischen Methoden mit Aktivität verdient Antialterung, neuroprotektiv, immunoprotektiv und auch Abnehmen.

In den letzten Jahren wurden daher mehrere vorgeschlagen Ernährungspläne des intermittierenden Fastens, das wir in diesem Artikel angemessen beschreiben werden.

Die wissenschaftliche Grundlage des intermittierenden Fastens

Den Vorteilen des intermittierenden Fastens liegt Folgendes zugrunde: a Konzept, so einfach es auch ist, ist auch von grundlegender Bedeutung. Der menschliche Organismus, wenn er ausgesetzt ist kurze Zeiträume der diätetischen Einschränkung implementiert eine Reihe von Mechanismen, die für nützlich sind erhöhen Sie seinen Widerstand ist Stoffwechseleffizienz.

Genauer gesagt, hier ist, was mit unserem Körper passiert, wenn er Fastenphasen ausgesetzt ist:

  • das Immunsystem wird effektiver und stabiler;
  • die Schilddrüse arbeitet schneller;
  • der Stoffwechsel beschleunigt und verbessert seine Aktivität;
  • der Darm erneuert sein zelluläres Erbe;
  • Nervenzellen wirken oxidativem Stress besser entgegen;
  • Die Muskeln werden paradoxerweise effektiver und aktiver.

Aus diesen und anderen Gründen könnte gut geplantes und überwachtes intermittierendes Fasten zu einer besonders diätetischen Strategie werden nützlich zu bestimmten Jahreszeiten.

Die Vorteile des intermittierenden Fastens

Dank der zahlreichen veröffentlichten wissenschaftlichen Arbeiten ist intermittierendes Fasten in der weiten Welt der Ernährung mittlerweile Realität. Die potenziellen Vorteile dieser Schlankheitsmethode wurden untersucht.

Eine angemessene Anwendung dieser Methode würde Folgendes ermöglichen:

  • um einige Stoffwechselparameter zu korrigieren, wie z Glykämie ist Cholesterinämie;
  • zu stärken Immunsystem;
  • zu reduzieren Risiko für Bluthochdruck und diese Störung zu korrigieren, wenn sie bereits vorhanden ist;
  • zur Verbesserung der Darmfunktion;
  • beitragen zu Gewichtsverlust;
  • entgegenwirken Altern.

Die Methoden des intermittierenden Fastens

Wie bereits erwähnt, wurden verschiedene Ernährungsmethoden im Zusammenhang mit intermittierendem Fasten im Laufe der Zeit optimiert. Sehen wir uns die wichtigsten an

Die 16/8-Methode

Diese Methode ist eine der am häufigsten verwendeten und besteht aus schnell für 16 Stunden nacheinander und essen Sie für die nächsten 8 Stundenfür mindestens 2 mal pro Woche.

Damit diese Methode jedoch die erwarteten Auswirkungen hervorruft, muss unbedingt daran gedacht werden, während der 8-stündigen Nachfütterung eine angemessene Ernährung zu wählen. niedrig in einfachen Zuckern und Backwaren, tierische Fette e reich an Ballaststoffen, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und frisches Obst.

Die Eat Stop Eat Methode

Diese von Sportlern in Übersee entwickelte Methode, die bei Sportlern sehr beliebt ist, besteht darin, den Körper einer wöchentlichen Behandlung zu unterziehen 24 Stunden Fasten an 2 Tagen in der Woche.

In der Praxis endet es mit dem Abendessen, Sie fasten für einen ganzen Tag, bis zum Abendessen am nächsten Tag und dann 48 Stunden lang Feedback geben.

In den Fastenstunden ist es klar Wasser erlaubt und etwas Gemüse, während in den 48 Stunden der erneuten Fütterung, wäre es ratsam, eine ausgewogene Ernährung zu befolgen, vorzugsweise a niedrige glykämische Belastung.

Die Fasten-Nachahmungsmethode

Eine der Methoden, für die es mehr Literatur zu diesem Thema gibt, die vom Forscher Valter Longo konzipiert und patentiert wurde.

Die Methode besteht darin, eine dauerhafte Diät einzuhalten 5 Tage, am ersten Tag von gebildet 1000 Kcal und in den folgenden 4 von 750 kcal.

In diesen Tagen ist der Verzehr von Gemüse erlaubt, vorzugsweise a grünes Blatt, Trockenobst ist Natives Olivenöl extra.

Diese Diätphase würde gehen einmal im Monat wiederholt zunächst und dann einmal alle 3 Monate.

In den verbleibenden Tagen wäre es angebracht eine mediterrane Diät konsumierenEs fehlen jedoch gesättigte Fettsäuren und wenig tierisches Eiweiß.

Die Krieger-Diät

Es ist auch als Kriegerdiät bekannt und wird hauptsächlich verwendet starke kommerzielle Zwecke.

Das Grundkonzept dieser Diät ist das von schnell für 16/20 Stunden, zeitgleich mit dem Arbeitstag, und verbrauchen die ausreichende Kalorienaufnahme in einem einzigen Abendessen.

Während der Fastenstunden ist es jedoch erlaubt Obst, Smoothies und Joghurt.

Die Methode, die sowohl von Ernährungswissenschaftlern als auch von Experten für intermittierendes Fasten heftig kritisiert wurde, hat sich dennoch herausgestellt fruchtbarer Boden vor allem bei Sportlern.

Empfehlungen zum intermittierenden Fasten

Angesichts der Besonderheit dieser Ernährungsprotokolle empfehlen wir Ihnen dringend, a Heilberufe Wer kann sich um Ihre Gesundheit kümmern und Sie während dieser Ernährungsphasen regelmäßig überwachen? Absolut nicht zu einer Diät zu empfehlen - oder schlimmer noch schnell - ohne von einem Spezialisten befolgt zu werden.

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