Wellness bedeutet nicht unbedingt eine strenge Diät. Finden Sie heraus, wie Sie die Freuden des Tisches auf gesunde Weise genießen können
Vitamine ohne Zuckerzusatz
Essen Obst Es ist ein Grundnahrungsmittelbedarf. Die empfohlene Menge ist 2-3 Früchte pro Tag (viel hängt auch von der Größe ab), wenn Sie es vorziehen.
Manchmal jedoch aufgrund des Zeitmangels oder der Faulheitbevorzugen wir eher schnelle und scheinbar gesunde Alternativen wie abgepackte Fruchtsäfte und bereit zum Verzehr.
Meistens sind diese "harmlosen" Säfte jedoch echte Kalorienbomben, die auch den erschwerenden Umstand haben, die aufzublasen Bauch. Dies geschieht, weil das Produkt nur einen minimalen Teil der Früchte enthält und stattdessen reichlich Wasser und Zucker.
Um ein erfrischendes und gesundes Vergnügen wie Saft zu genießen, ist es ratsam, Produkte zu wählen, die nur auf Fruchtextrakten (Fruchtfleisch und Saft) und ohne Zuckerzusatz (nicht einmal Fruktose, die bereits in der Frucht selbst vorhanden ist) basieren.
Die gesündere Alternative zu Fruchtsaft ist jedoch Smoothie (oder Smoothie) und die Zentrifuge. Beide Lösungen ermöglichen es tatsächlich, ein wirklich gesundes Getränk zu genießen Multivitamin.
Eine knusprige und gesunde Alternative
Der Drang zu Chipsoft wird es unwiderstehlich und auf diese Weise schleudern wir auf Säcken mit Pommes Frites oder auf in Samenöl gebratenem.
Beide Entscheidungen sind definitiv ungesund: Der Beutel mit Chips ist voll davon Natrium und ist daher eine Garantie von CelluliteAndererseits erhöht das Braten in Samenöl den Gehalt an gesättigten Fettsäuren und damit die Menge an Cholesterin "schlecht" im Blut.
Auch wenn das frittierte Essen selbst nicht unbedingt ungesund ist: Wenn Sie das richtige Öl wählen und den Verbrauch auf 1-2 mal im Monat reduzieren, ist das braten es stimuliert auch die Arbeit der Leber.
Das ideale Öl zum Braten ist dasjenige, das bei der höchsten Temperatur brennt (Rauchpunkt): Sie gewinnen aus gesundheitlicher Sicht, Natives Olivenöl extra und vor allem Erdnussöl. Vermeiden Sie andererseits die "verschiedenen Samen", die oft aus ungesunden Raps- und Palmölen bestehen.
Wenn das Verlangen nach Chips aber. es ist häufig und Sie möchten nicht die Gesundheit oder Linie gefährden, Sie können versuchen, in zu kochen Ofen. Es reicht aus, die Kartoffeln sehr dünn zu schneiden (fast wie die Kartoffelchips im Beutel) und vorzugsweise die Haut zu belassen (die Ballaststoff reduziert die Aufnahme von Zucker und Fetten) und kocht sie auf Backpapier und bestreut sie mit einem Spritzer gesundem Olivenöl extra vergine.
Gesunde Saucen auf Basis von Hülsenfrüchten, Samen und Gewürzen
Eine weitere "gefährliche" Attraktion am Tisch ist die Soße, cremige Versuchung oft sehr kalorisch. Den samtigen Geschmack von einem genießen Soße und tun Sie gut für Ihre Gesundheit, können Sie die zahlreichen und kreativen Rezepte von probieren Hummus Gemüse.
In der Tat gibt es nicht nur den Hummus von Kichererbsen: Diese Sauce kann auch mit Cannellinibohnen, Linsen, zubereitet werden. Edamame (Sojabohnen) oder Gemüse im Allgemeinen.
Im Gegensatz zu traditionellen Fettsaucen (mit Sahne, Eier, Öl) Hummus sind sehr lipidarm und reich an pflanzliche Proteine und Mineralien.
Darüber hinaus werden Top-Zutaten aus gesunder Sicht hinzugefügt, um sie zuzubereiten, wie z Sesamsamen (pflanzliche Kalziumquellen) und Zitronensaft (Reserve von C Vitamin und wesentlich für die Absorption des in Hülsenfrüchten enthaltenen Eisens).
Trotzdem das gleiche Mayonnaisekann mit einem alternativen und gesunden Rezept zubereitet werden: Sojamilch (ungesüßt), Salz, Zitrone, EVO-Öl und Kurkuma (zum Färben).
Entdecken Sie das Vergnügen, ein Dessert zuzubereiten
Sie müssen kein erfahrener Koch sein, um leckere Gerichte zuzubereiten Nachspeisen dass sie auch gesund sind. Es liegt alles darin zu wissen, wie man wählt einfache Rezepte (mit einfachen Messungen) e gesunde Zutaten.
Also, mach weiter mit dem Obst (was dank der Fruktose erlaubt, keinen Zucker hinzuzufügen), zu Vollkornmehl (was die senken wird'glykämischer Index von der süßen und wird Faser bringen), ai alternative Süßstoffe (Agave, Malz), Joghurt undÖl anstelle von Butter und Margarine.
Viel Platz auch für die Trockenobst: Dank Mandel-, Walnuss- und Haselnussölen können sie tatsächlich gewonnen werden Shortbread lecker ohne Butter.
Darüber hinaus kann auch ein gesundes Dessert sorgen extra dunkle Schokolade (mit einem Kakaoanteil von mehr als 70%) und Gewürzen wie Ingwer (Antioxidans, Fettlöser) e Zimt (was die Aufnahme von Zucker reduziert).
Du tust dir gut und siehst gut aus mit Freunden
Wenn Sie sich entscheiden, eine zu organisieren Abendessen Bei Freunden und Verwandten werden in der Regel sehr leckere Rezepte auf den Tisch gebracht, die jedoch nicht immer richtig gesund sind.
Stattdessen gibt es eine Gourmet-Gericht die Gesundheit, Form und "kulinarisches Selbstwertgefühl" verbindet: die Fisch, in all seinen Varianten (außer gekocht, wenn Sie sich auf Völlerei konzentrieren möchten).
Der Fisch ist in der Tat ein sehr edler Proteinquelle, perfekt für diejenigen, die eine Diät machen und für diejenigen, die eine cholesterinarme Diät einhalten müssen.
Und nicht unbedingt ist es ein teures Essen und im Gegenteil zu "besonderen Anlässen" abzusteigen. Unter den gesündesten Fischsorten finden wir das hellblau (Sardellen, Sardinen …) sehr reich an "guten" Fetten, die notwendig sind, um den Gehalt an zu senken Cholesterin schlecht im Blut.
Eine Pfanne Sardellen oder gebackene Sardellen zum Beispiel ist ein gieriges Gericht, das nützliche Fette, Proteine und Mineralien zu reduzierten Kosten. Probieren Sie auch das Kochen al Dampfin der Lage zu halten Knusprigkeit und Eigenschaften von Lebensmitteln (zum Beispiel Fisch und Gemüse, die zusammen gekocht werden) unverändert.
